吃也也是一种幸福！同意的老铁点个赞！赞！谢谢老铁！

　　吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

　　材料：排骨、甜玉米、花生米、姜、小葱、冰糖、生抽、蚝油、料酒、八角、桂皮、盐、食用油。

　　1、排骨洗净切小块，冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，捞出用清水洗净控干水分备用；玉米洗净切小块；姜.葱切段；

　　2、热锅放油，油热后放冰糖炒小火糖色他社突；炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；加入没过原材料的开水， 加入料酒、生抽、蚝油、八角和桂皮翻炒均夜膊钟匀；大火烧开后再转为小火，下入小葱结、姜片，盖上盖须最， 小火炖31分钟；

　　7、锅中肉馅变色后，放入老干妈豆豉，继续煸炒。可以根据个人口味加入老干妈豆豉，喜欢吃辣可以多放一些。

　　1、 将鱿鱼须洗净切成段，焯一下，水沥干；蒜苔清洗干净切段；干辣椒切段、姜切丝；

　　2、锅里放上油，上火烧八成熟，将鱿鱼段放入略爆一下，倒出沥油；锅留底油，放干辣椒、姜丝爆香，放蒜苔快速煸炒蒜苔至软；

　　3、放鱿鱼须翻炒几下，加入胡椒粉，孜然，生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。

　　2、锅入油烧热，下五花肉块和糖色翻炒，见五花肉上色后，掺入鲜汤并调成咸鲜味，烧至五花肉七分熟时，把苦瓜块放进去，烧至原料熟透后，出锅装盘成菜。

　　人生苦短能吃是福，2021年让我们大家一起尽享家乡美食，吃太多热火朝天，吃他个天翻地覆，我是吃货我怕谁，嘻嘻！小编陪大家一起吃到天荒地老。